2017年10月---11月,东宁市市场监督管理局对东宁市部分学校食堂、幼儿园的餐具、豆油进行了抽检。共检了46批次,其中抽检结果合格35批次,不合格11批次。不合格项目主要为过氧化值和大肠菌群。
过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,用于说明样品是否因已被氧化而变质,一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害,长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利。
大肠菌群是卫生细菌领域的用语,是衡量食品卫生状况的重要微生物指标,如果大肠菌群严重超标,可能会引起肠道传染病或食物中毒。
对抽检中发现的不合格产品,东宁市市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》和《黑龙江省食品安全条例》的规定,责令经营单位分析原因进行整改,并依法予以查处。
附:2017年第八批食品抽检结果
东宁市市场监督管理局
2017年度第八批食品抽检结果
序号 |
企业名称 |
抽检样品 |
检测结果 |
不合格项目 |
1 |
东宁市小太阳启蒙园 |
大豆油 |
不合格 |
过氧化值 |
塑料餐盘 |
不合格 |
大肠菌群 |
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塑料碗 |
合格 |
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2 |
东宁市领航益智幼儿园 |
煎炸用油 |
不合格 |
过氧化值 |
不锈钢餐盘 |
合格 |
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不锈钢碗 |
合格 |
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3 |
东宁市育才幼儿园 |
不锈钢碗 |
不合格 |
大肠菌群 |
4 |
东宁市婴健幼儿园 |
塑料杯 |
不合格 |
大肠菌群 |
塑料餐盘 |
合格 |
|
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大豆油 |
合格 |
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5 |
东宁市圣爱幼儿园 |
大豆油(浸出) |
合格 |
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不锈钢碗 |
不合格 |
大肠菌群 |
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6 |
东宁市多宝幼儿园 |
大豆油 |
合格 |
|
不锈钢餐盘 |
合格 |
|
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不锈钢碗 |
合格 |
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7 |
东宁市东宁镇中心学校 |
煎炸用油 |
合格 |
|
不锈钢餐盘 |
合格 |
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8 |
东宁市教育幼儿园 |
大豆油 |
合格 |
|
不锈钢碗 |
合格 |
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||
不锈钢餐盘 |
合格 |
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9 |
东宁市明珠幼儿园 |
不锈钢碗 |
合格 |
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10 |
东宁市徐悲鸿远东艺术学校食堂 |
煎炸用油 |
合格 |
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不锈钢餐盘 |
合格 |
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11 |
东宁市福乐幼儿园 |
大豆油 |
合格 |
|
不锈钢碗 |
合格 |
|
||
不锈钢餐盘 |
合格 |
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12 |
东宁市彩虹糖幼儿园食堂 |
大豆油 |
合格 |
|
不锈钢餐盘 |
合格 |
|
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不锈钢碗 |
合格 |
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13 |
东宁市童乐幼儿园 |
大豆油 |
不合格 |
酸值、过氧化值 |
塑料餐盘 |
不合格 |
大肠菌群 |
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塑料碗 |
不合格 |
大肠菌群 |
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14 |
东宁市职业教育中心学校 |
煎炸用油 |
合格 |
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不锈钢餐盘 |
不合格 |
大肠菌群 |
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15 |
东宁市一中食堂 |
煎炸用油 |
合格 |
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瓷碗 |
合格 |
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不锈钢餐盘 |
合格 |
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16 |
东宁市七色光幼儿园 |
大豆油 |
合格 |
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不锈钢餐盘 |
合格 |
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不锈钢碗 |
合格 |
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17 |
东宁市易道启蒙园 |
不锈钢餐盘 |
合格 |
|
不锈钢碗 |
合格 |
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18 |
东宁市博爱幼儿园 |
塑料餐盘 |
合格 |
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19
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东宁市华夏爱婴幼儿园分园 |
塑料餐盘 |
不合格 |
大肠菌群 |
塑料碗 |
合格 |
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20 |
东宁市MY BABY幼儿园 |
不锈钢餐盘 |
合格 |
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