标准化生产 打造放心肉
日期:2018-07-12 发布人:朱萃芳
作者:刘志刚 来源:
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记者在东宁安心屠宰中心生猪屠宰车间看到,工作人员将前期检验检疫完的活猪屠宰后,经过喷淋烫毛、修理开腔、打毛劈半、取杂等一系列有序流程,进入最后的检验检疫阶段。
民以食为天,食以安为先。猪肉产品质量关系百姓的身体健康和生命安全。近年来,我市全面推行生猪定点屠宰和集中检疫工作,积极推进冷链配送模式,建立完善逐级销售网络,倾力打造“放心肉”民生工程,确保全市广大群众吃上“放心肉”。