近日,市场监督管理局对市第一中学和市职业教育中心学校食堂及周边餐饮、商超开展了全面深入的检查行动,确保广大师生饮食安全。
检查中,市监局执法人员重点检查了学校食堂食品储存情况,以及加工操作间、餐具消毒设施、食品留样等关键环节进行了细致查看,要求食堂工作人员严格遵守食品加工操作规范,杜绝食品安全隐患。执法人员还深入学校周边的餐饮店,逐户检查餐饮单位的营业执照、食品经营许可证是否齐全,同时,还对店内环境卫生、食品储存条件、加工制作过程等进行严格检查,严厉打击销售三无食品、过期食品等违法行为。
通过检查,进一步增强了学校食堂及周边餐饮单位的食品安全意识,规范了食品经营行为,为新学期师生们的饮食安全提供了有力保障。